Biscoitinhos Amanteigados

receitas de doces - biscoito amanteigadoSalve Salve cozinheiros de doces, mais uma delícia de receita, dessa vez um biscoitinho sensacional, simplesmente perfeito.

Ingredientes:

  1. 200g margarina ou manteiga
  2. 150g açúcar
  3. 1 ovo
  4. 1 gema
  5. 1 colher de chá fermento em pó
  6. Farinha de trigo ( mais ou menos 4 xícaras )
  7. Goiabada (cascão) ou bananada para o recheio

Modo de Fazer:

  1. Misturar todos os ingredientes e amassar com as pontas dos dedos.
  2. Fazer bolinhas achatadas e recheá-las com a goiabada cortada em retângulos.
  3. Levar para o forno e assar durante aproximadamente 15 minutos.
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Bolo gelado da Dani

Ingredientes massa:

  • 4 ovos (as claras em neve)
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de calda de laranja quente

    Imagem Ilustrativa - Bolo Gelado

    Imagem Ilustrativa - Bolo Gelado

  • 1 colher de pó royal

Ingredientes calda:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 1 vidro pequendo de leite de coco.

Modo de Preparo:

Bater as gemas com o açúcar. Misturar o trigo com a pitada de sal acrescentar a calda de laranja quente. Misturar as claras em neve com o póroyal, acrescentar à massa mexendo suavemente. Untar um pirex com manteiga ecolocar o bolo para assar. Depois de assado furar o bolo com um garfo eregar com a calda que é feita batendo-se tudo no liquidificador.

Cobre-se o bolo com 2 claras em neve com 2 colheres de açúcar, salpicarcoco ralado a gosto, levar à geladeira.

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Bolo de Tapioca

Eu adoro sorvete de tapioca, mas bolo de tapioca eu ainda não comi, inclusive vou usar a função de imprimir do Receitas de Doces para entregar essa receita para minha mãe e pedir para ela fazer.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de tapioca

    Bolo de Tapioca - Ilustrativa

    Bolo de Tapioca - Ilustrativa

  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 4 ovos
  • 1 garrafa(pequena) de leite de coco
  • 1 coco ralado(pela parte de trás)
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

  1. Bata o açúcar, a manteiga e as gemas,
  2. misture a tapioca, o coco, o fermento e o sal;
  3. depois o leite de coco e, por último, as claras em neve.
  4. Leve ao forno para assar em forma untada e polvilhada.
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Bolo de Rolo (Rocambole)

Sou cearense e morei 2 anos em Recife, eu sempre conheci essa receita de doce como rocambole, mas lá é chamado de bolo de rolo, ou seja, se você conhece de uma forma ou outra sabe que é uma delícia.

Ingredientes:

Rocambole (Bolo de Rolo)

Rocambole (Bolo de Rolo)

250g de manteiga
250g de açúcar
06 ovos
01 limão verde ralado
250g de farinha de trigo
01 colher(café) de sal
goiabada
queijo do reino ralado

Modo de Fazer:

Bata a manteiga com o açúcar e as gemas, as raspas de limão, junte os ingredientes secos peneirados e as claras em neve; ponha a massa em tabuleiros untados polvilhados e leve ao forno quente para assar. Arranje a massa em 6 camadas finíssimas. Espalhe goiabada derretida no vinho, polvilhe com queijo do reino ralado e enrole como rocambole. Ponha sempre uma camada enrolada dentro de outra a enrolar.

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