Receita Doce - As melhores receitas de doces e sobremesas!

• 1 dose de gin (Ex: Beefeater)
• 1 dose de rum (Ex: Havana Club novo)
• 1 dose de tequila (Ex: Sauza)
• 1 dose de vodka (nunca vodka perfumado, genero Absolut.A versão normal de Moskovskaya é correta)
• 1 dose de Triple Sec
• Sumo de limão (recomendo duas colheres; pode ser menos)
• Uma colher de açúcar
• Coca-cola gelada
• Rodela de limão

Modo de Preparo:

Verta no shaker com gelo Vodka, Gin, Triple Sec, Rum, Tequila e Sweet & Sour Mix. Agite energéticamente. Verta para um copo Highball. Decore com 1/4 Lima dentro do copo.

• 2 garrafas de guaraná
• 1 garrafa de vinho tinto
• 4 maçãs picadas
• ½ quilo de uva
• Açúcar (se quiser)
• Gelo picado
• 2 cálices de Cointreau

Modo de Preparo:
Coloque na poncheira todos os ingredientes, menso o gelo picado, que só é colocado na hora de servir.

• 200 gramas de leite em pó instantâneo
• 1/2 colher (sopa) de glucose de milho
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de gordura vegetal hidrogenada amolecida
• 1 xícara (chá) de achocolatado malte
• 2 colheres (sopa) de leite
• 1/2 lata de leite condensado (10 colheres de sopa)

Para banhar:

• 300 gramas de chocolate hidrogenado

Para decorar:

• Achocolatado com malte ou chocolate granulado

Modo de preparo:

Em uma vasilha funda, misture o leite em pó, a glucose de milho, a essência de baunilha, a gordura vegetal hidrogenada, o achocolatado com malte, o leite e o leite condensado. Misture os ingredientes com uma colher de sopa e depois com as mãos, até ficar uma massa homogênea e lisa. Abra o saco plástico em duas partes, coloque a massa sobre uma delas e cubra com a outra parte. Abra a massa com o rolo até a espessura de 1 cm. Coloque em uma assadeira e leve ao refrigerador por 30 minutos. Corte as barrinhas e deixe gelar por 1 hora. Frise com faca. Derreta o chocolate hidrogenado em banho-maria ou microondas e banhe as barrinhas.

Leve por 5 minutos à geladeira e deixe secar bem em temperatura ambiente (12 horas) para embalar. Caso prefira, decore com achocolatado com malte ou chocolate hidrogenado.

• 500 gr de farinha de trigo
• 50 gr de fermento de pão
• 100 gr de açúcar
• 100 gr de margarina
• 02 ovos
• 01 pitada de sal
• 01 pitada de vanilina
• 01 copo de água aproximadamente

Ingredientes do Recheio:

• 150 gr de queijo fresco em fatias
• 150 gr de goiabada em fatias
• 100 gr de creme de baunilha

Modo de preparo:

- Faça uma esponja com 50 gr de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de água.
- Deixe descansar por uns 10 minutos.
- Após este descanso, adicione o restante dos ingredientes da massa e faça uma massa bem macia.
- Deixe-a descansar durante uns 20 minutos coberta com um pano.
- Após este descanso, faça os modelos em duas roscas, recheie com os ingredientes acima, coloque em uma assadeira untada, pincele com ovos batidos e espere o crescimento até quase atingir o seu dobro.
- Após tudo pronto, torne a pincelar e leve para assar em forno pré-aquecido.

Temperatura do forno: 200 graus
Duração do forno: 20 minutos aproximadamente

• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas
• 1 colher (chá) de manteiga
• Açúcar refinado

Modo de preparo:

Passe as gemas por uma peneirinha, misture o leite condensado com as gemas em uma panela, junte a manteiga. Leve ao fogo, mexendo sempre, até aparecer o fundo e as laterais da panela.

Veja as outras dicas na receita do brigadeiro tradicional.
Passe em açúcar e coloque nas forminhas

• 2 xícaras de leite desnatado em pó
• 4 colheres (sopa) de adoçante em pó
• 1 xícara de água quente
• 1 colher (sopa) de margarina light
• 4 colheres (sopa) de cacau em pó
• 1 colher (chá) de baunilha
• Decorar com 100 g de chocolate dietético ralado

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no liqüidificador e bata até misturar bem (coloque primeiro a água e depois o restante dos ingredientes). Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo até engrossar bem. Retire do fogo e deixe esfriar. Faça bolinhas e passe no chocolate ralado.