Mousse Rápida de Chocolate e Nozes

Ingredientes:

- 300 grs. de suspiros
- 1 lata de creme de leite
- 8 colheres de chocolate em pó (ou achocolatado)
- 3 colheres de açúcar
- nozes picadas (apx. 1 xícara)

Modo de Preparo:

Quebre os suspiros em uma vasilha misture com o creme de leite e o chocolate disponha a mistura em um refratário. A parte caramelize as nozes com o açúcar espalhe sobre uma superfície fria e resistente espere esfriar e quebre, em seguida, espalhe sobre o creme, é só servir e esperar os elogios!

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Receita Docinho de Leite

Ingredientes:

  • Manteiga para untar
  • 1 litro de leite
  • 4 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) bicarbonato de sódio

Modo de preparo:

Unte com manteiga uma superfície para trabalho. Coloque o leite em uma panela grande misture o bicarbonato e o açúcar e leve ao fogo brando misturando bem. Cozinhe ate a mistura escurecer e ficar em ponto de bala mole mexendo de vez em quando. Retire do fogo e bata com uma colher de pau ate o doce começar a açúcar. Espalhe sobre a superfície untada com manteiga e deixe esfriar. Corte em quadradinhos, coloque em um prato de servir e leve a mesa.

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Como fazer pipoca doce?

(fog%E3o bosch) [bb]Pipoca Doce
Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 xícara de milho de pipoca
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 2 colheres de sopa(rasas) de Nescau

Modo de Preparo:

Leve o óleo ao fogo e, quando começar a esquentar, junte o milho, mexa, junte o açúcar misturado com o Nescau e continue mexendo até a pipoca começar a saltar. Deixe em fogo baixo e sacuda a panela de vez em quando.

-x-

Pipocas Carameladas Coloridas
Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de pipoca
  • 2 colheres de sopa de karo
  • 1 copo americano de açúcar
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de chocolate ou 1/2 pacote de pó para refresco

Modo de preparo:

Faça uma calda com todos os ingredientes menos a pipoca. Jogue por cima da pipoca já estourada e misture bem.

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Receita de Pavê sonho de amor

Ingredientes:

  • 1 1/2 xícara de chá(200 g) de ameixas pretas
  • 1 lata de pêssegos em calda
  • 2 pacotes de biscoito champanhe
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara de chá de suco de limão

Modo de Preparo:

Apure no fogo a compota de ameixas deixando a calda engrossar bem. Retire os caroços, pique as ameixas e reserve a calda(1/2 xícara de chá). Pique os pêssegos em pedacinhos, reservando alguns inteiros para decoração. Misture a calda das ameixas com 1/2 xícara de chá de calda de pêssego e umedeça os biscoitos nesta mistura. Bata o leite condensado com o suco de limão até formar um creme. Numa forma refratária, arrume camadas alternadas de biscoitos, creme, pêssegos e ameixas. Cubra tudo com o creme, enfeite com os pedaços de pêssegos e leve à geladeira. Pode-se fazer o pavê só com ameixas ou só com pêssegos.

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Pavê de Abacaxi

Ingredientes:

  • 1 Abacaxi grande, maduro picade em pedacinhos
  • 1 lata de creme de leite gelado
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colheres (sopa) de margarina
  • 2 1/2 xícaras de leite
  • 1 pacote de biscoito inglês

Modo de Preparo:

Bata a margarina com o açúcar até ficar um creme bem claro; misture o creme de leite. Num pirex coloque uma camada de bolacha molhada no leite, uma de creme e outra de abacaxi, repita até terminar os ingredientes. Sirva gelado.

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Receita Bolo de Cenoura

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de cenouras picadas (crua)
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo :

Bater no liqüidificador os 3 primeiros ingredientes, depois misturar em uma bacia
com os demais ingredientes.

Cobertura:

2 colheres de sopa bem cheias de margarina
6 colheres de sopa de açúcar
6 colheres de sopa de chocolate em po
2 colheres de sopa de leite quente
Bater até ficar cremoso e espalhar sobre o bolo ainda quente. (facílimo de fazer e
delicioso

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