Biscoitos Amanteigados de Laranja
Posted by admin on maio 30th, 2008Ingredientes:
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 colheres de chá de fermento em pó
- ½ colher de chá de sal
- 200g de manteiga ou margarina
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de chá de raspa de laranja
Modo de Preparo:
Peneire a farinha com o fermento e o sal. Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremosa, junte o ovo e a raspa de laranja e continue batendo até ligar tudo muito bem. Acrescente então a farinha reservada, amassando até obter uma massa bem homogênea. Faça pequenas bolas enrolando-as com as mãos enfarinhadas e coloque-as em tabuleiro sem ser untado. Asse em forno, com calor moderado por 10 a 15 minutos.