Receita Doce - As melhores receitas de doces e sobremesas!

• 2 xícaras de farinha de trigo
• ½ xícara de açúcar
• ¼ de xícara de chocolate em pó
• 1 ½ colher (chá) de canela em pó
• 1 xícara de manteiga gelada (200 g)
• 1 gema ligeiramente batida

Modo de Preparo:

Misture a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate e a canela em pó numa vasilha grande, acrescente a manteiga cortada em pedaços e misture com a ponta dos dedos até obter a consistência de uma farofa grossa. Junte a gema e misture bem. Forme uma bola com a massa, embrulhe em papel alumínio ou filme plástico e leve para gelar por 30 minutos ou até que esteja firme para ser aberta.

Abra 1/3 da massa de cada vez, sobre uma superfície polvilhada com farinha, numa espessura de 3 mm. Corte da forma que desejar, com cortadores próprios. Coloque os biscoitos numa assadeira untada, deixando espaço de 1 cm entre cada um.

Asse em forno moderado, pré-aquecido, por 10 a 12 minutos ou até que estejam firmes, retire os biscoitos da assadeira, deixe esfriar e decore com glacê (opcional)

Guarde em recipiente fechado.