Archive for the ‘Cocada’ Category

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Cocada alemã

Deleciosa receita de cocada, confira outras receitas de cocadas na categoria ‘cocada‘
Ingredientes:

1/2 litro de claras
1 k de açúcar
50 g de margarina
800 g de coco ralado sem açúcar

Modo de preparo:

Coloque numa panela ou num tacho, as claras, o açúcar e a margarina.
Misture bem e leve ao fogo durante uns 10 [...]

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Duas Receitas de Cocada de Forno (I e II)

Ingredientes Cocada de Forno I:

700 g de açúcar
1 coco ralado (pela parte de trás)
1 xícara de leite
3 gêmas
1 xícara de farinha de trigo

Modo de Preparo:

Faça uma calda sem fio com um copo de água (de preferência água de coco) e o açúcar.
Despeje o coco com tudo mais. Quando despregar da panela, tire do fogo, ponha [...]