Receita Doce - As melhores receitas de doces e sobremesas!

Primeira receita de doce de uma longa série, acompanhem sempre a categoria ‘doce‘.

Ingredientes:

• 01 abacaxi maduro
• 01 xícara de água
• 05 colheres de açúcar
• 01 pacote de coco ralado

Para o Creme:

• 01 litro de leite
• 03 colheres de sopa de amido de milho
• 01 lata de leite condensado
• 01 gema batida
• gotas de baunilha (a gosto)

Modo de Preparo:

Descasca-se o abacaxi, corta-se em cubinhos e coloque para cozinhar com o açúcar e a água por dez minutos, depois escorra e reserve.

Para fazer o creme, coloca-se o leite e o amido diluído, a gema batida no fogo até se formar um mingau grosso, depois acrescenta-se o leite condensado e a baunilha, e despeja-se sobre o abacaxi escorrido, por ultimo, polvilhe o pacote de coco ralado. Leve a geladeira e deixe esfriar.

Comer um doce desses depois de um bom almoço e se deitar em uma rede, não tem coisa melhor não é verdade?

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Ingredientes:

• Ovos: 2.
• Açúcar mascavo: 2 colheradas.
• Licor (Gran Marnier ou Chartreuse): 2 colherinhas.
• Baunilha pura.
• Canela em pó.
• Farinha de trigo.
• Óleo de oliva.

Modo de Preparo:

Coloque em uma sopeira os 2 ovos (clara e gema), adicione o açúcar e o licor, um pouquinho de baunilha, canela e a farinha (o necessário para obter uma massa com a mesma consistência da massa de pão). Amasse bem e por um bom tempo. Envolva a massa em um pano e deixe-a repousar por cerca de 30 minutos. Logo após, faça rosquinhas e frite-as. Quando estiverem meio cozidas, retire-as do óleo e faça pequenos cortes em toda a circunferência, retornando-as no óleo fervente. Após a fritura coloque-as sobre um papel absorvente.

Pode servir quentes ou frias.

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Pipoca Doce
Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 xícara de milho de pipoca
• 1 xícara de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa(rasas) de Nescau

Modo de Preparo:

Leve o óleo ao fogo e, quando começar a esquentar, junte o milho, mexa, junte o açúcar misturado com o Nescau e continue mexendo até a pipoca começar a saltar. Deixe em fogo baixo e sacuda a panela de vez em quando.

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Pipocas Carameladas Coloridas
Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de pipoca
• 2 colheres de sopa de karo
• 1 copo americano de açúcar
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de chocolate ou 1/2 pacote de pó para refresco

Modo de preparo:

Faça uma calda com todos os ingredientes menos a pipoca. Jogue por cima da pipoca já estourada e misture bem.

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