Creme de Morango - Ilustrativo

Dando continuidade à série de receitas de enfeites de doces, com essa receita você pode complementar bolo, torta, sorvete, saladas de frutas, etc.

Ingredientes:

• 02 Xícaras de (chá) cheias de morangos bem maduros picados e secos
• 02 Claras sem bater
• 02 Xícaras (chá) mais ou menos cheias de açucar refinado.

Modo de Preparo:

1. Colocar todos os ingredientes na tigela grande da batedeira;
2. Ligar na velocidade baixa e ir suspendendo aos poucos ate chegar na velocidade de suspiro. (espessura de chantilly);
3. Coloque em taças, levar ao congelador enfeitando com moranquinhos (esse creme acompanha bolos, sorvetes, salada de frutas, etc, conserve-o sempre no congelador.

• 01 lata de leite condensado
• 01 lata de creme de leite
• 01 colher de chá de óleo
• 02 colheres de sopa de Chocolate em pó

Modo de Preparo:

Coloque numa vasilha funda e própria para microondas o leite condensado, o óleo e o chocolate em pó. Mexa bem e deixe cozinhar na potência alta por 3 minutos. Retire do fogo e acrescente imediatamente o creme de leite. Leve de volta ao microondas por 2 ou 3 minutos na potência alta.
Coloque o creme em taças altas, deixe esfriar e ponha na geladeira. Antes de servir enfeite com morangos.