Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 medida da lata de leite
• 2 gemas

Levar ao fogo até ficar um mingau consistente.

Na batedeira:

• 4 claras em neve
• acrescentar aos poucos 4 colheres (sopa) açucar
• 1 lata creme de leite com soro. (Colocar por último)

Misturar o primeiro creme com o segundo, despejar em forma de pudim caramelizada com açucar congelador. Pode fazer com antecedência. Já fiz o meu hoje. Na hora de desenformar esquentar um pouco a forma no fogão que fica mais fácil.

Qual o nível de interesse por doce de vocês?

¹Sorvete de Coco

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite de coco
• 1 lata de creme de leite
• 3 claras em neve

Preparando:

1. Bata todos os ingredientes no liqüidificador, acrescente as claras em neve e leve ao congelador.
2. Querendo, adicione raspas de coco.
3. Remexa o sorvete de vez em quando com um garfo para que gele por igual.

²Sorvete de Creme

Ingredientes:

• 01 lata de leite condensado
• 01 lata de creme de leite
• 01 lata de leite
• 02 ovos.

Preparando: Bata no liqüidificador e coloque para gelar por 02 horas.

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