Suspiro
Ingredientes: Bater: Clara 1 quilo Açúcar 500 grs. Calda: Açúcar 02 quilos Glicose 700 grs. Água 01 litro Modo de preparo: Bata as claras e o açúcar em ponto de suspiro e reserve. Faça uma calda com açúcar, glicose e a água. Vá acondicionando aos poucos a calda na mistura das claras com açúcar e [...]
