Bolinho de chuva recheado

Receita enviada por Receitas de Doces - (@receitadoce)

Aquela maravilhosa receita da vovó direto para sua mesa, o delicioso Bolinho de chuva recheado. Confira também a receita de Petit Gateau e a Torta Alemã de maçã.

Ingredientes:
Massa:

  • 2 copos (americano) de farinha de trigo bolinho-de-chuva-recheado
  • 1 copo (americano) de açúcar
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • 1 ovo inteiro
  • 1/2 copo (americano) de leite
  • óleo para fritar

Recheio:

  • doce de leite

Modo de Preparo:

  • Misturar primeiramente todos os ingredientes secos e depois juntar os líquidos, deixe a massa com a consistência um pouco mais firme do que a massa de bolo
  • Com uma colher, pingue pequenas gotas de massa em óleo não muito quente, para não correr o risco dos bolinhos ficarem “crus” por dentro
  • Quando eles estiverem dourados já esta na hora de tiras
  • Deixe escorrer em papel toalha e quando os bolinhos estiverem mornos corte-os ao meio e recheie com doce de leite ou qualquer outro recheio de sua preferência
  • Depois passe-os em uma mistura feita de açúcar e canela em pó

Faça em sua casa e nos conte o que achou do Bolinho de chuva recheado



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