Doce de laranja caramelada
Receita enviada por Marco Túlio - (@receitadoce)
Ingredientes:
- 01 kg de laranja kin kan
- 1/2 litro de água
- 500 gr de açúcar
Modo de Preparo:
- Lave as laranjas corte em 04 e coloque em uma panela com o açúcar, a água e deixe ferver aproximadamente de 01 a 02 horas mais ou menos.
- Desligue o fogo e deixe descansar por 05 minutos, em seguida ligue o fogo novamente para que a calda penetre dentro da laranja.
- Com o doce já pronto faça uma outra calda.
Ingredientes Calda:
- 02 xícaras das de chá de açúcar
- 01 xícara das de chá de água
- 03 colheres de sopa de vinagre branco
- 01 colher de café de glucose
Modo de Preparo:
- Em uma panela junte todos os ingredientes da calda, leve ao fogo sem mexer até ficar na cor de guaraná e passe as laranjinhas já prontas uma a uma, arrume a gosto
- Para as laranjinhas recheadas é só retirar toda polpa e rechear com doce de coco ou de ovo e passar no caramelo, esse doce pode servir com bolo ou sorvete..
Obs.: Posts preferencialmente agora com imagens, dica preciosa dos leitores Jacó e Maninha.
