Glacê Rosa: Cobertura para bolos infantis, casamento, niver
Receita enviada por Marco Túlio - (@webtulio)
Glacê - Ilustração
Essa receita faz parte da categoria enfeites de doces, principalmente bolo. Com esse glacê rosa você pode decorar bolos gelados, bolos infantis, bolos de casamento, bolos de aniversário, enfim, vai depender apenas da sua criatividade para enfeitar o bolo.
Ingredientes:
- 1/2 folha de gelatina vermelha
- 200 grs de manteiga (sem sal)
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 1 pacote de baunilha
- 3 claras em neve
- 6 colheres de açúcar
Modo de Preparo:
- Bata a manteiga com as 2 xícaras de açúcar e a baunilha até formar um creme.
- Separadamente bata as claras em neve e junte lentamente as 6 colheres de açúcar, batendo sempre até ficar bem firme.
- Acrescente ao merengue, a gelatina dissolvida em 3 colheres de sopa de água fervente e por último o creme de manteiga.
- Cubra e enfeite a torta com este glacê.
Variação:
- Pode-se usar somente o creme, sem as ameixas para rechear a torta, principalmente em festas infantis.
eu queria saber se a folha de gelatina vermelha pode usa no lugar dela corante ?
posso substituir a cor da folha de gelatina por azul ou se colocar corante fará o mesmo efeito? estou querendo fazer a cobertura do bolo de aniversario do meu filho, ficarei grata se me ajudarem!
Obrigada amiga internauta por esta receita.
Caiu do ceu para mim.
Tudo de bom pra ti.
Ow jane, obrigado pelo comentário. Tudo de bom para você também.
Gostei da receita ,assim mudarei meus recheios.gostaria de saber se posso substituir a baunilha por essência liquida?
Oi,
Posso usar no lugar da folha , gelatina em po?
olá posso trokar a folha da gelatina por gelatina em pó?
e a cor da gelatina por corante liquido?
desde ja obrigado!
eu posso dar outras formas com esse glaçê?
eu usei corante liquido vermelho e ficou rosa pq
Uain faz assim um glacê bem classico : bata no liquidificador leite creme de leite e cobertura de sorvete , bata bem , forma se o glace classico e casseiro !”
Preferencia cobertura sorvete: baunilha
gosto muito de bolo com glacê
gosto muito de bolo com glacê e gostaria de aprender a fazer.
eu queria saber como fazer a quele tipo de gel ou gelatina q vai em cima do bolo p decora-lo
eu queria saber como fazer o glacê