Quadradinho de Amor

Posted by flavia on maio 28th, 2008

Ingredientes (recheio):

  • 1 coco ralado
  • 1 abacaxi
  • 800 g de açúcar
  • 5 ovos inteiros
  • 1 colher de sopa de manteiga

Mode de Praparo (recheio):

Junte tudo e leve ao fogo até aparecer o fundo da panela. Retire do fogo, espalhe num prato e deixe esfriar.

Ingredientes (massa):

  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 3 xícaras de açúcar fino
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de chá de fermento

Modo de Preparo (massa):

Amasse até poder abrir com um rolo ou com a mão. Divida em duas
partes e com uma forre o tabuleiro. Deite o recheio e cubra com o resto da massa. Pincele com gema, coloque no forno quente e deixe corar bem. Corte quando estiver bem frio.


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