Sonho Recheado de Padaria, delícia de doce



sonho-de-padaria-receita-deliciosa-receitas-de-docesNossa, quem se segura vendo aqueles sonhos estampados nas prateleiras das padarias? Que sonho viu, chega deu água na boca escrevendo aqui.

Ingredientes da Massa:

  • 500 g de farinha de trigo
  • 50 g de fermento para pão
  • 100 g de margarina
  • 100 g de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de vanilina ou baunilha
  • 1 copo de água mais ou menos

Modo de preparar a massa:
Faça uma esponja com 50 g de farinha de trigo o fermento e um pouquinho de água. Deixe descansar por 15 minutos . Após este descanso adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia. Espere o crescimento desta massa durante uns 15 minutos. Após este descanso, faça os modelos em bolinhas de 30 g cada uma e coloque em assadeiras levemente untadas. Espere o crescimento coberto com um pano , até quase atingir o seu dobro. Após tudo pronto, frite-os em óleo lento, não muito quente.

Ingredientes do Recheio:

  • 1/2 litro de leite
  • 250 g de açúcar
  • 75 g de farinha de trigo
  • 4 gemas
  • 1 pitada de vanilina ou baunilha

Modo de preparar:
Leve o leite para ferver junto com a metade do açúcar. Quando estiver fervendo, misture a outra metade do açúcar com a farinha de trigo peneirada e despeje junto. Sempre mexendo para não encaroçar. Adicione o restante dos ingredientes, cozinhe por mais alguns instantes e está pronto o creme. Espere esfriar, recheie os sonhos e por cima polvilhe açúcar de confeiteiro.

14 Comentários

  1. ALCENIR ROSA DE ARAUJO

    VOU FAZER ESTOU COM AGUA NA BOCA

  2. Elizabete de Souza

    Estou com á ponto de comer o computador esse sonho está com a cara muito boa.

  3. Angela

    Só gosraria de saber se a farinha para a esponja e tirada da mesma farinha da receita.mas mesmo assim vou fazer.fiquei com água na boca.

  4. THARLYS

    A RECEITA É MUITO RUIM…
    É UMA PORCARIA…
    SÓ PERCA DE INGREDIENTES…
    APENAS O RECHEIO DEVE SER BOM, EU NEM FIZ AINDA, ESPERO QUE PELO MENOS O RECHEIO SEJE BOM.
    ABRAÇOS

  5. carla

    não entendi a parte da esponja mas achei bacana


  6. Outro dia, comi 2 desse doce DELICIOSO! fico c/ mt vontade de comer mais vezes.

  7. Otavio

    Quem quiser fazer essa receita vai ter que comprar uma balança pra pesar os igredientes.
    A esponja não ficou claro se é de banho ou de lavar louças? Até meu filho de 2 anos entendeu. É UMA PERDA DE TEMPO essa receita. obrigado.

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