Torta de Café

Receita enviada por Receitas de Doces - (@receitadoce)

torta de cafe receitas de doces receitadocecombr 300x164 Torta de CaféEu administrador do Receitas de Doces queria pedir desculpas pela falta de atualizações com novas receitas de doces, mas estou realmente muito sem tempo e queria pedir a contribuição de vocês enviando novas receitas.

Ingredientes da massa:

  • 1 copo de ovos
  • 1 copo de açúcar
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de Preparo:
Bata os ovos com o açúcar até ficarem claros e espumosos. Peneire a farinha com
o chocolate e o fermento e junte à massa, misturando bem, sem bater. Coloque na
forma e asse em forno moderado. Desenforme quando esfriar e divida a massa
em 3 discos. Alterne camadas de massa com o recheio e cubra com o glacê.

Ingredientes do recheio:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 gemas
  • 1 colher (sopa) de maizena
  • 1 xícara (chá) de café quente, bem forte (pode ser coado ou solúvel)
  • 200 gr de manteiga

Modo de Preparo:
Bata o açúcar com as gemas e a maizena, escalde com o café e leve ao fogo brando até engrossar. Bata bem a manteiga, acrescente ao creme de café já frio, aos poucos, e bata um pouco mais, até tudo estar bem ligado.

Ingredientes do glacê:

  • 250 gr de açúcar
  • 1 xícara (chá) de café forte
  • 2 claras em neve

Modo de Preparo:
Ferva o açúcar com o café até ponto de fio bem grosso. Coloque sobre as claras
batendo sempre, até esfriar. Cubra rapidamente a torta.

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6 Responses to “Torta de Café”

  1. [...] de forma simples com ótima função de imprimir, tornando sua vida mais DOCE! fique por dentro clique aqui. Fonte: [...]

  2. deve ser uma delicia!!

  3. menina,é uma delícia,pra quem
    adora café,eu recomendo!!!!!

  4. sirley silva

    gostosa

  5. delicia

  6. huum vo fazer hoje

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